Kosthold

Supergode burgere – helt hjemmelaget!

En middagsfavoritt hos oss er hjemmelagede hamburgere. Det er skikkelig godt og ikke minst superenkelt å lage. Du kommer langt på 20 minutter.  Hamburgerne blir saftigere og mer smakfulle enn de du kjøper frosne eller «ferske» i butikken. Fyll dem med masse god hvitløk og krydder, server dem med fargerike grønnsaker og eventuelt noen ovnsbakte potetbåter. […]

Les mer
Kosthold

Lasagne helt uten pasta

Hjemme eksperimenteres det med lavkarbo for tiden. Resultatene så langt er gode, og det er verken kjedelig eller vanskelig å lage god mat uten å bruke brød, pasta og ris til enhver tid. Dagens middag var lasagne. Det har vi ikke spist på lenge, mest fordi vi ikke har spist pasta på et par måneder. […]

Les mer
Kosthold

Sunn nøttesnacks

Her om dagen måtte jeg bare prøve en oppskrift jeg fant i Kamille Puls. Sunne nøttebiter toppet med sjokolade – det måtte jo bli godt. Magnus og jeg gikk til verket med stor lyst. Fant frem alt vi trengte og satte igang. Originaloppskriften er for øvrig laget av Christine Dammen. Du trenger: 2,5 dl valnøtter […]

Les mer
Kosthold

Mitt kosthold

Jeg har fått et par henvendelser her på bloggen om å skrive et innlegg om hva jeg spiser. Det er noe jeg med vilje ikke har skrevet noe om ennå, kosthold er et utfordrende emne. Det som passer for meg, trenger jo ikke passe for andre. Men skitt la gå. Så vanskelig kan det vel ikke […]

Les mer