Kosthold, Utstyr

Når marginene teller

For noen måneder siden fikk jeg en forespørsel fra DNA Fit om å gjennomføre en DNA test for å se på hvordan jeg kunne optimalisere trening og kosthold basert på min genetikk. Siden daværende trener og jeg allerede hadde snakket om en slik test ved flere anledninger, takket jeg ja. Alt for å hente ut […]

Read more
Kosthold

Matallergier

Høsten har vært preget av at det er noe i kroppen som ikke stemmer. Faktisk har det holdt på helt siden i fjor, men det var først etter Norseman at jeg kunne ta hensyn til at jeg ikke fungerte optimalt. Frem til da var det kun en ting som gjaldt – nemlig å vinne! Siden […]

Read more
Kosthold, Løp, sykkel, Triathlon

Gels, gels, gels, gels

Hva spiste du under Norseman? Det er kanskje et av de spørsmålene jeg har fått oftest de siste dagene. Og svaret er enkelt. Jeg spiste ikke! For første gang noensinne kjørte jeg en konkurranse kun på flytende næring. Og jeg må innrømme at Marcus og Martinus sin Girls gikk på repeat i hodet, der jeg […]

Read more
Kosthold

Enkelt å spise sunt!

Etter at Fullfartlingsom kom seg på Snapchat har det kommet flere meldinger om at jeg er «så flink til å spise sunt». Akkurat som at det er noe vanskelig? For meg er det den naturligste sak i verden. Jeg tenker ikke over at jeg spiser spesielt sunt faktisk. Jeg spiser den maten jeg liker! Så skal […]

Read more
Kosthold

Sunn vekt og fettprosent?

At jeg har en tydelig og definert sixpack betyr ikke at jeg er sykelig tynn, har for lav fettprosent eller spiser for lite. Da jeg kom tilbake fra leir for en drøy uke siden fikk jeg ikke bare en, men flere bekymringsmeldinger om mitt utseende. Husk at det er lenge til Norseman, Kari. Hvordan fikk du […]

Read more
Kosthold

Næringsrik sjokolademousse

Sunn dessert som er rask å lage! Helt siden Jonas Colting var i Oslo på sin Nakna Hälsan-tour har jeg hatt lyst til å lage denne desserten hjemme. Dette er nemlig en av hans favoritter. Av en aller annen grunn har det ikke blitt tid før nå. Merkelig egentlig, for det var innmari enkelt og veldig […]

Read more
Familie, Kosthold

Supergode muffins

Og ja. De er sukkerfrie og glutenfrie! Mini ble seks år for et par uker siden. Da fikk jeg kjørt meg på bakefronten. Flaks at det er off season, så jeg har hatt tid til rydding, vasking og matlaging. I dag fikk han velge søndagsfrokost. Det sto mellom bananpannekaker (også sukker -og glutenfrie), egg og […]

Read more
Kosthold, Trening

Foredrag med Jonas Colting i Oslo

Kan vi spise hemningsløst fordi vi trener mye? Har vi glemt at vi ikke først og fremst er idrettsfolk, men mennesker? Maten vi spiser er ikke bare et grunnlag for fysisk prestasjon. Den har en større og videre oppgave, nemlig å være vårt fundament for en god helse. Og uten en fullgod helse blir du aldri en god idrettsutøver – […]

Read more
Kosthold, Sponsorer, Triathlon, Utstyr

I Norseman-bobla

At treningstiden er redusert til drøyt en time per dag kommer godt med uka før Norseman. For det er ikke akkurat slik at jeg ligger på sofaen og restituerer resten av dagen. Her går Smartfish-ekspressen i skytteltrafikk mellom Smartfish, Birk Sport, 2XU, Unaas og andre sportsbutikker som måtte ha inne det jeg trenger før lørdag. […]

Read more
Kosthold

Fyll på for å prestere bedre

De siste sesongene har jeg virkelig ikke likt å sykle langt. To timer har vært mer enn nok, og alt over tre timer en liten bragd i seg selv. Nå synes jeg fire timer er på grensa til kort, og gleder meg til både fem- og sekstimersturer på sykkelsetet. Hva har skjedd? Egentlig er det […]

Read more
Kosthold

Ikke lov å gå ned i vekt

Jeg er på min andre treningsleir på kort tid. I påsken ble det nesten 60 gode treningstimer, og de neste to ukene byr på noe av det samme. Men siden det nærmer seg konkurranse (Ironman 70.3 Barcelona 17.mai) blir det tøffere økter med høyere intensitet. Det krever sin kvinne når det kommer til matinntak. Jeg […]

Read more
Kosthold

Mine lunsjfavoritter

Trener du mye må du få i deg mye næring. Sånn er det bare. Heldigvis for meg er jeg glad i mat og hjemme hos mamma vet alle hva en «Kari-porsjon» er. Nå som treningsmengden er økt betraktelig, går også matinntaket opp. Så langt det går prøver jeg å få i meg de nødvendige kaloriene […]

Read more