Fyldig (og barnevennlig) fiskegryte

Forrige ukes hvileuke frigjorde tid til matlaging. Helt fra bunn av faktisk (selv om jeg ikke synes det er nødvendig til enhver tid, jeg er stolt Toro-tilhenger til hverdags). Denne gangen ble det fiskegryte på oss 🙂 Den kan du også lage, det er superenkelt og ikke minst barnevennlig. Magnus storspiste (men det gjør han som regel alltid).

Her har jeg smeltet smør, hatt oppi hvetemel, melk og fløte og tilsetter gulrøtter i biter.
Her har jeg smeltet smør, hatt oppi hvetemel, melk og fløte og tilsetter gulrøtter i biter.

Ingredienser til tre personer:

  • 2ss smør smeltes og 2ss hvetemel røres inn
  • 4dl melk og 2dl fløte røres inn litt etter litt
  • 1 terning fiskebuljong has oppi
  • 2 gulrøtter i biter
  • 2 fedd hvitløk
  • 8 sjampinjonger
  • 8 asparges
  • 1/3 brokkoli
  • 1 blokk torsk (400gram) i biter
  • 8 små poteter

Når selve basen var i gang, hadde jeg først oppi gulrøttene siden disse tar lengst tid å koke. Så stekte jeg sjampinjonger for seg og tok oppi asparges i panna når disse var nesten ferdige.

Her snakker vi fiskegryte med MASSE grønnsaker!
Her snakker vi fiskegryte med MASSE grønnsaker!

Brokkolien fikk surre litt i panna den også, før alt kom oppi gryta sammen med fisken og fikk trekke fem minutter.

400 gram torsk i biter var det jeg hadde tilgjengelig. Skulle gjerne hatt noen reker også...
400 gram torsk i biter var det jeg hadde tilgjengelig. Skulle gjerne hatt noen reker også…

Serverte med kokte poteter, foccaciabrød og Grans Fri. Det ble suksess på kjøkkenet og alle tre var mette og fornøyde etterpå. Vil du gjøre det mer spennende for barna kan du jo tilsette rødbeter og få rosa fiskegryte!

Vel bekomme og lykke til på kjøkkenet :-)
Vel bekomme og lykke til på kjøkkenet 🙂
Fullfart Lingsom

Full fart på alle fronter.

2 kommentarer om “Fyldig (og barnevennlig) fiskegryte

  1. Hei!

    Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

    Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

    Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.

    For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Ha en fin dag!

    Vennlig hilsen,
    Elin
    Alleoppskrifter.no

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s